NONGPORN Soybean with Ginger Sauce (Inkivääri-soijapapukastike)
Nongporn Soybean with Ginger Sauce is a traditional Thai-style seasoned paste (often referred to as Tao Jiew Wan). It combines the fermented depth of whole soybeans with the sharp, aromatic heat of fresh ginger.
Suomi (Finnish)
Kuvaus:
Nongporn Inkivääri-soijapapukastike on täyteläinen ja aromaattinen kastike, joka yhdistää fermentoidut soijapavut ja raikkaan inkiväärin. Se tarjoaa täydellisen tasapainon suolaista umamia ja inkiväärin tuomaa kevyttä potkua.
Käyttökohteet:
- Kalaruoat: Perinteinen valinta höyrytetylle kalalle (kuten kuha tai ahven).
- Wokit: Sopii erinomaisesti kasvisten ja kanan maustamiseen.
- Dippikastike: Erityisen suosittu kanojen ja riisin (kuten Khao Man Gai) seurana.
English
Description:
Nongporn Soybean with Ginger Sauce is a savory, chunky condiment made from fermented high-quality soybeans blended with shredded fresh ginger. It provides a unique texture and a robust, earthy flavor profile with a zesty ginger finish.
Product Uses:
- Steamed Fish: The classic Thai pairing for steamed sea bass or tilapia with ginger and spring onions.
- Stir-fry: Adds significant depth to stir-fried morning glory (Kang Kung) or chicken with ginger.
- Hainan Chicken Rice: Often used as the base for the signature dipping sauce served with poached chicken and seasoned rice.
Svenska (Swedish)
Beskrivning:
Nongporn Sojabönssås med ingefära är en smakrik och fyllig sås baserad på fermenterade sojabönor och färsk ingefära. Den kombinerar sältan från bönorna med den skarpa och friska smaken av ingefära för en autentisk thailändsk upplevelse.
Användningsområden:
- Ångkokt fisk: En klassisk ingrediens för att smaksätta ångkokt fisk i asiatisk stil.
- Wokning: Utmärkt för att ge karaktär åt kyckling- eller grönsakswokar.
- Dippsås: En viktig del i såsen till den populära rätten "Khao Man Gai" (kyckling med ris).
Product Information / Tuotetiedot / Produktinformation
| Feature | Details |
| Main Ingredients | Fermented Soybeans, Ginger, Salt, Sugar / Fermentoidut soijapavut, Inkivääri, Suola, Sokeri |
| Allergens | Soybeans, Wheat (Gluten) / Soijapapu, Vehnä / Sojabönor, Vete |
| Texture | Chunky with whole/crushed beans / Rakeinen / Krämig med bitar av bönor |
| Origin | Thailand / Thaimaa / Thailand |
Average Nutritional Value (per 100g):
- Energy: ~350 kJ / 84 kcal
- Protein: 4g
- Carbohydrates: 14g (Sugars: 10g)
- Salt: 10–12
