English
MP Ijebu Gari is a premium, finely textured cassava product originating from the Ijebu region of Nigeria. Unlike other varieties, it undergoes a longer fermentation process, giving it a characteristic sharp, pleasantly sour taste and a very crispy texture. It is highly versatile; it can be "soaked" in cold water with sugar and peanuts as a refreshing snack or prepared with boiling water to make Eba, a smooth dough served with traditional African soups. This bulk pack contains 6 bags of 1.5 kg each.
Finnish (Suomi)
MP Ijebu Gari on korkealaatuinen, hienojakoinen maniokkituote, joka on peräisin Nigerian Ijebu-alueelta. Toisin kuin muut lajikkeet, se käy läpi pidemmän käymisprosessin, mikä antaa sille ominaisen raikkaan, hapanimelän maun ja erittäin rapean rakenteen. Se on erittäin monikäyttöinen: se voidaan nauttia kylmään veteen liotettuna sokerin ja pähkinöiden kera virkistävänä välipalana tai valmistaa kuumaan veteen sekoitettuna Eba-taikinaksi, joka tarjoillaan perinteisten afrikkalaisten keittojen kanssa. Tukkupakkaus sisältää 6 kappaletta 1,5 kg:n pusseja.
Swedish (Svenska)
MP Ijebu Gari är en förstklassig, finmald kassavaprodukt från Ijebu-regionen i Nigeria. Till skillnad från andra sorter genomgår den en längre fermenteringsprocess, vilket ger den en karakteristisk skarp och behagligt syrlig smak samt en mycket krispig konsistens. Den är mycket mångsidig; den kan blötläggas i kallt vatten med socker och jordnötter som ett uppfriskande mellanmål, eller tillagas med kokande vatten för att göra Eba, en smidig deg som serveras till traditionella afrikanska soppor. Storpacket innehåller 6 påsar à 1,5 kg
Dietary & Nutritional Information
Values are based on 100g of the dry product.5
Nutrition Facts
| Nutrient | Amount per 100g |
| Energy | 1490 kJ / 351 kcal |
| Fat | 0g – 1g |
| - of which saturated | 0g |
| Carbohydrates | 84g – 87g |
| - of which sugars | 0g – 2g |
| Fiber | ~3.7g – 5.6g |
| Protein | 1g – 1.4g |
| Salt | 0g |
