Blue Elephant Oyster Sauce (190 ml) is a premium, restaurant-quality condiment made in Thailand. Unlike mass-market versions, Blue Elephant's recipe focuses on a high percentage of real oyster extract, offering a rich, authentic umami flavor without an overpowering saltiness.
English
- Product: Blue Elephant Oyster Sauce.
- Format: 190 ml glass bottle.
- Description: A thick, savory sauce made from real oysters simmered with soy sauce and spices. It has a glossy, dark brown appearance and a deep umami taste.
- Key Features: No MSG added, no artificial colors, and no preservatives. It is considered a gourmet choice for Thai and Cantonese cooking.
- Usage: Essential for stir-fries (like Beef with Broccoli), marinades, and as a flavor booster for gravies and dressings.
Suomi (Finnish)
- Tuote: Blue Elephant Osterikastike.
- Pakkauskoko: 190 ml lasipullo.
- Kuvaus: Täyteläinen ja maukas kastike, joka on valmistettu aidoista ostereista, soijakastikkeesta ja mausteista. Kastike on kiiltävää, tummanruskeaa ja siinä on syvä umamin maku.
- Tärkeimmät ominaisuudet: Ei lisättyä natriumglutamaattia (MSG), ei keinotekoisia väriaineita eikä säilöntäaineita. Gourmet-tason valinta thaimaalaiseen ja kantonilaiseen keittiöön.
- Käyttö: Välttämätön wok-ruoissa, marinadeissa sekä arominvahventajana kastikkeissa ja liemissä.
Svenska (Swedish)
- Produkt: Blue Elephant Ostronsås.
- Format: 190 ml glasflaska.
- Beskrivning: En fyllig och smakrik sås gjord på äkta ostron, sojasås och kryddor. Den har en glansig, mörkbrun färg och en djup umamismak.
- Huvudegenskaper: Inget tillsatt MSG, inga artificiella färgämnen eller konserveringsmedel. Ett gourmetval för thailändsk och kantonesisk matlagning.
- Användning: Oumbärlig i wokrätter, marinader och som smakförstärkare i såser och grytor.
| Nutrient / Ravintoaine / Näringsämne | Amount / Määrä / Mängd |
| Energy / Energia / Energi | 154 kcal ($655\text{ kJ}$) |
| Fat / Rasva / Fett | 0.0 g |
| Carbohydrates / Hiilihydraatit / Kolhydrater | 35.0 g |
| — of which sugars / josta sokereita / varav sockerarter | 28.0 g |
| Protein / Proteiini / Protein | 3.4 g |
| Salt / Suola / Salt | 11.5 g |