English
IFAD Puffed Rice (also known as Muri) is a light, crunchy, and traditional South Asian snack made from premium quality rice grains. It is produced using a specialized heating process that makes the rice puff up without the use of harmful additives or urea. Extremely versatile and low in fat, it is a favorite for making "Jhal Muri" (spicy puffed rice), Bhel Puri, or as a gluten-free breakfast cereal.
- Ingredients: 100% Puffed Rice (Rice).
Suomi (Finnish)
IFAD Paisutettu riisi (tunnetaan myös nimellä Muri) on kevyt, rapea ja perinteinen eteläaasialainen välipala, joka on valmistettu korkealaatuisista riisinjyvistä. Se valmistetaan erityisellä kuumennusmenetelmällä, joka saa riisin paisumaan ilman haitallisia lisäaineita. Erittäin monikäyttöinen ja vähärasvainen tuote on suosittu ainesosa "Jhal Murin" (mausteinen paisutettu riisi) ja Bhel Purin valmistuksessa, tai sitä voi nauttia gluteenittomana aamiaismurona.
- Ainesosat: 100 % Paisutettu riisi.
Svenska (Swedish)
IFAD Puffat ris (även känt som Muri) är ett lätt, krispigt och traditionellt sydasiatiskt mellanmål gjort av risgryner av högsta kvalitet. Det framställs genom en speciell uppvärmningsprocess som får riset att puffa upp utan användning av skadliga tillsatser. Det är extremt mångsidigt och fettsnålt, och är en favorit för att göra "Jhal Muri" (kryddigt puffat ris), Bhel Puri, eller som ett glutenfritt frukostflingor.
- Ingredienser: 100 % Puffat ris.
Nutritional Details (per 100g)
Approximate values for the puffed product.
| Nutrient | Amount per 100g |
| Energy | 1607 kJ / 384 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| — of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrates | 85.0 g |
| — of which sugars | 0.1 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Protein | 7.5 g |
| Salt | < 0.1 g |
Quick Serving Suggestions
- Savory (Jhal Muri): Toss with a few drops of mustard oil, chopped onions, green chilies, fresh coriander, and a pinch of Chaat Masala.
- Sweet: Mix with melted jaggery (cane sugar) or honey to make quick puffed rice balls (Muri Ladoo).
- Breakfast: Serve with milk or yogurt and fresh fruit for a light start to the day
