So Thai Wok Sauce Ketjap Sesame (200 ml) is a flavorful, ready-to-use stir-fry sauce that combines the thick, aromatic sweetness of Indonesian Ketjap Manis (sweet soy sauce) with the nutty, toasted notes of sesame oil.
It is designed for those who want to create an authentic East Asian-style stir-fry quickly without needing to balance multiple individual ingredients.
English
- Product: So Thai Wok Sauce - Ketjap Sesame.
- Format: 200 ml glass bottle.
- Flavor Profile: A rich, dark, and syrupy sauce. It leads with a deep caramel sweetness from the molasses-like soy sauce, followed by a savory sesame finish.
- Key Features: Convenient "all-in-one" sauce. It coats ingredients beautifully, giving them a glossy, dark glaze.
Usage:
- Stir-fry: Add to the wok in the last 2 minutes of cooking beef, chicken, or tofu with vegetables.
- Noodles: Toss with cooked udon or egg noodles for a quick meal.
- Marinade: Can be used as a marinade for grilled salmon or pork belly.
Suomi (Finnish)
- Tuote: So Thai Wok-kastike - Ketjap & Seesami.
- Pakkauskoko: 200 ml lasipullo.
- Makuprofiili: Täyteläinen, tumma ja makeahko kastike. Siinä yhdistyvät indonesialaisen Ketjap Manis -soijakastikkeen karamellimainen makeus ja paahdetun seesamiöljyn pähkinäinen aromi.
- Tärkeimmät ominaisuudet: Valmis kastike, joka antaa ruoalle kauniin kiillon ja syvän maun yhdellä kertaa.
Käyttö:
- Wok-ruoat: Lisää pannulle loppuvaiheessa lihan, kanan tai kasvisten joukkoon.
- Nuudelit: Täydellinen kastike paistetuille nuudeleille.
- Marinointi: Toimii erinomaisesti grillattavan lohen tai porsaan marinadina.
Svenska (Swedish)
- Produkt: So Thai Wok-sås - Ketjap & Sesam.
- Format: 200 ml glasflaska.
- Smakprofil: En fyllig, mörk och simmig sås. Den har en tydlig sötma från Ketjap Manis (söt sojasås) kombinerat med en rund smak av rostad sesam.
- Huvudegenskaper: En färdig "allt-i-ett"-sås som ger maten en vacker glans och en balanserad asiatisk smak.
Användning:
- Wok: Tillsätt i wokpannan under de sista minuterna av tillagningen.
- Nudlar: Blanda med färdigkokta nudlar för en snabb och god rätt.
- Marinad: Utmärkt för att marinera lax eller kött före grillning.
Nutritional Information / Ravintoarvot / Näringsvärde
(Standard values per 100 ml / Arvot per 100 ml)
| Nutrient / Ravintoaine / Näringsämne | Amount / Määrä / Mängd |
| Energy / Energia / Energi | ~180–210 kcal ($750\text{ kJ}$) |
| Fat / Rasva / Fett | ~2.0–4.0 g |
| — of which saturated / josta tyydyttynyttä | <1.0 g |
| Carbohydrates / Hiilihydraatit | ~35.0–40.0 g |
| — of which sugars / josta sokereita | ~30.0–35.0 g |
| Protein / Proteiini / Protein | ~2.5 g |
| Salt / Suola / Salt | ~5.0–7.0 g |
Quick Stir-Fry Guide
To get the best result with this sauce:
- Sear: High heat fry your protein (beef/tofu) and hard veggies (carrots/broccoli) first.
- Add Soft Veggies: Add peppers or snap peas.
- The Sauce: Pour in about half the bottle of So Thai Ketjap Sesame (for 2 portions).
- Glaze: Let it bubble for 1 minute until it thickens and coats everything evenly.
- Garnish: Top with fresh spring onions or extra toasted sesame seeds
