Maggi Liquid Seasoning (200 g) is a world-famous flavor enhancer that provides a deep, savory "umami" kick to almost any dish. While it looks like soy sauce, it is actually made from hydrolyzed vegetable protein and has a unique, concentrated aroma similar to lovage or roasted meat.
The 200 g (approx. 160 ml) bottle is the classic kitchen size, featuring a signature yellow and red label with a dropper cap for precise seasoning.
English
- Product: Maggi Liquid Seasoning (Maggi Würze).
- Format: 200 g glass bottle.
- Description: A dark, savory liquid seasoning that intensifies the natural flavors of food. It is saltier and more concentrated than most soy sauces.
- Key Features: Vegan (usually), fat-free, and incredibly versatile. A few drops are often enough to transform a dish.
Usage:
- Soups & Stews: A staple for boosting the flavor of stocks and broths.
- Eggs: Add a couple of drops to scrambled eggs or fried eggs for a savory depth.
- Marinades: Use as a base for meat or tofu marinades.
- Table Seasoning: In many cultures (especially in Germany, Mexico, and Vietnam), it is kept on the table to be added to finished meals.
Suomi (Finnish)
- Tuote: Maggi-nestemäinen aromivahvenne.
- Pakkauskoko: 200 g lasipullo.
- Kuvaus: Voimakkaan suolainen ja yrttinen maustekastike, joka tuo ruokaan välitöntä umamia. Se ei ole soijakastiketta, vaan valmistettu kasviproteiinista.
- Tärkeimmät ominaisuudet: Rasvaton ja vegaaninen. Erittäin riittoisa – muutama tippa riittää antamaan syvän maun.
Käyttö:
- Keitot ja kastikkeet: Täydellinen liemien ja pataruokien maun syventämiseen.
- Kananmunat: Kokeile muutamaa tippaa munakkaan tai paistetun kananmunan päälle.
- Pöytämauste: Käytetään usein suolan sijasta tuomaan lisämakua valmiiseen ruokaan.
Svenska (Swedish)
- Produkt: Maggi flytande aromkrydda.
- Format: 200 g glasflaska.
- Beskrivning: En mörk, koncentrerad smaksättare som ger en intensiv umamismak. Maggi-kryddan är en klassiker i kök över hela världen för att lyfta fram naturliga smaker.
- Huvudegenskaper: Vegansk och fettfri. Den har en unik smakprofil som påminner om libbsticka.
Användning:
- Grytor och soppor: Ett måste för att ge buljonger ett fylligare djup.
- Ägg: Droppa lite över äggröran för en extra smakdimension.
- Bordskrydda: Perfekt att ha framme på bordet för att personligen krydda rätten vid servering.
Nutritional Information / Ravintoarvot / Näringsvärde
(Per 100 g)
| Nutrient / Ravintoaine / Näringsämne | Amount / Määrä / Mängd |
| Energy / Energia / Energi | ~65–70 kcal ($293\text{ kJ}$) |
| Fat / Rasva / Fett | 0.0 g |
| Carbohydrates / Hiilihydraatit | ~7.0 g |
| — of which sugars / josta sokereita | ~5.0 g |
| Protein / Proteiini / Protein | ~10.0 g |
| Salt / Suola / Salt | ~18.0–20.0 g |
Important Note
Because of its very high salt content, you should reduce the amount of additional salt in your recipe when using Maggi.