LYHYT MAKRILLI (Höyrytetty, Pakaste)
Ainesosat: Lyhyt makrilli (Rastrelliger brachysoma) 98%, suola.
Pyyntialue: Intian valtameri FAO-alue 57 Pyydystyyppi: Kurenuotat
Säilytys -18°C:ssa tai alle.
Sulatuksen jälkeen ei saa pakastaa uudelleen.
Valmistus: Sulata. Paista öljyssä 3-5 minuuttia, kunnes kullan keltainen.
KORT MAKRILL (Ångad, Fryst)
Ingredienser: Kort makrill (Rastrelliger brachysoma) 98%, salt.
Fångstområde: Indiska oceanen FAO-område 57 Fiskeredskap: Ringnot
Förvaras vid -18°C eller kallare.
Får ej frysas om efter upptining.
Tillagning: Tina. Stek i olja 3-5 minuter tills gyllengul.
| Ravintosisältö / Näringsvärde | per/100g |
| Energia / Energi | 556kj/132kcal |
| Rasva / Fett | 4g |
- josta tyydyttyneitä / varav mättat
| 2,5g |
| Hiilihydraatit / Kolhydrat | 0g |
- josta sokereita / varav sockerarter
| 0g |
| Proteiini / Protein | 24g |
| Suola / Salt | 2g |
