THREE PENGUINS Oyster Sauce (Osterikastike / Ostronsås)
Three Penguins Oyster Sauce is a high-quality, savory condiment known for its thick consistency and deep, earthy umami flavor. It is an essential building block for authentic Southeast Asian and Chinese cuisine.
Suomi (Finnish)
Kuvaus:
Three Penguins Osterikastike on täyteläinen ja suolainen maustekastike, joka on valmistettu aidoista osteriuutteista. Se antaa ruoille kauniin kiillon ja syvän umami-maun ilman liiallista kalamaista aromia.
Käyttökohteet:
- Wokit: Klassinen valinta liha- ja kasvissuikalepaistoksiin (kuten nauta ja parsakaali).
- Viimeistely: Lisää kiiltoa ja suolaisuutta höyrytetyille vihreille vihanneksille (esim. pak choi).
- Marinadit: Erinomainen lihan mureuttamiseen ja maustamiseen ennen grillausta.
English
Description:
Three Penguins Oyster Sauce is a rich, savory sauce crafted from real oyster extracts. It features a thick, glossy texture and a complex flavor profile that balances saltiness with a subtle sweetness and deep umami undertones.
Product Uses:
- Stir-fry: The "secret ingredient" for restaurant-style stir-fries, adding body and savory depth to the sauce.
- Glazing: Perfect for glazing roasted meats or drizzling over steamed vegetables like Chinese broccoli (Gai Lan).
- Soups & Gravies: Can be used to enrich the base of brown sauces and hearty Asian soups.
Svenska (Swedish)
Beskrivning:
Three Penguins Ostronsås är en fyllig och salt smakförstärkare gjord på äkta ostronextrakt. Den har en tjock, blank konsistens och ger rätter en djup umamismak som lyfter fram de andra ingredienserna.
Användningsområden:
- Wokning: Den viktigaste ingrediensen i många klassiska wokrätter med kött eller grönsaker.
- Topping: Idealisk att ringla över ångkokta grönsaker för extra sälta och glans.
- Marinader: Ger en rik smak och fin färg till kött som ska stekas eller grillas.
Product Information / Tuotetiedot / Produktinformation
| Feature | Details |
| Texture | Thick and glossy / Paksu ja kiiltävä / Tjock och blank |
| Allergens | Oyster Extract, Wheat (Gluten), Soy / Osteriuute, Vehnä, Soija |
| Taste Profile | Savory, salty, deep umami / Suolainen, täyteläinen umami / Salt, djup umami |
| Origin | Thailand / Thaimaa / Thailand |
Average Nutritional Value (per 100g):
- Energy: ~280 kJ / 67 kcal
- Protein: 1.5g
- Carbohydrates: 15g (Sugars: 11g)
- Salt: 11g
