ASIATISK VAL Vannamei Räkor P&D 21/25 700g.

VALKOINEN JÄTTIKATKARAPU Nettopaino 700g.

Kuorittu, Puhdistettu

Koko: 21-25kpl/kg

KÄYTTÖVINKIT:

1. Wokissa:

• Nopea paistaminen korkeassa lämmössä
• Mausta soijakastikkeella, inkiväärillä ja valkosipulilla
• Lisää kasviksia ja nuudeleita

1. Keitot ja curryt:

• Lisää thaimaalaisiin kookoscurryihin
• Tom Yum -keittoon
• Nuudelikeittoihin

1. Grillaus:

• Marinoi esimerkiksi sitruunalla, valkosipulilla ja yrteillä
• Grillaa vartaissa tai grillikorissa
• Varo ylikypsennystä, katkaravut kypsyvät nopeasti

1. Salaatit:

• Höyrytä tai keitä kevyesti
• Jäähdytä ja lisää aasialaisiin salaatteihin
• Tarjoile dippikastikkeiden kanssa

VALMISTUSVINKIT:

• Kypsennä kunnes katkaravut muuttuvat vaaleanpunaisiksi
• Vältä ylikypsennystä, jotta rakenne pysyy mehevänä
• Sulata jääkaapissa

MUISTA:

• Säilytä raakana alle +4°C
• Käytä 24 tunnin sisällä sulatuksesta
• Älä pakasta uudelleen sulatettua tuotetta

VIT JÄTTERÄKA Nettovikt 700g. Skalad, Rensad

Storlek: 21-25st/kg

ANVÄNDNINGSTIPS:

I wok:

- Snabb stekning på hög värme.

- Smaksätt med sojasås, ingefära och vitlök.

- Tillsätt grönsaker och nudlar

I soppor och curry:

- Tillsätt i thailändska kokoscurrys

- I Tom Yum-soppa

- I nudelsoppor

Grillning:

- Marinera till exempel med citron, vitlök och örter

- Grilla på spett eller i grillkorg

- Undvik överstekning, räkorna tillagas snabbt

I sallader:

- Ångkoka eller koka lätt

- Kyl ned och tillsätt i asiatiska sallader

- Servera med dippsåser

TILLAGNINGSTIPS:

- Tillaga tills räkorna blir rosa

- Undvik överstekning för att behålla saftigheten

- Tina i kylskåp

KOM IHÅG:

- Förvara rå under +4°C

- Använd inom 24 timmar efter upptining

- Återfrys aldrig en upptinad produkt

Ainesosat: Katkarapu 80% (Litopenaus vannamei), Vesi, Suola, Happamuudensäätöaine: E330, E331, E332.

Vesiviljelytuote.

Alkuperämaa: Intia

Ingredienser: Räka 80% (Litopenaus vannamei), Vatten, Salt, Surhetsreglerande medel: E330, E331, E332.

Vattenbruksprodukt.

Ursprungsland: Indien